VENTE DE VIANDE DE BOEUF DIRECT PRODUCTEUR à Airvault

Informations générales

Annonce déposée le 30/10/2024

Détail de l'annonce

L’exploitation: Earl Les Lauriers
L’EARL LES LAURIERS est une exploitation familiale depuis 3 générations. Nos produits sont issus de races d’exception comme la Limousine ou la Blonde d’Aquitaine. Des races qui remplissent tous les critères pour produire une viande très haut gamme. Leur alimentation est un point clé pour produire une viande de qualité. Pour cela les ingrédients sont sélectionnés en fonction de critères durables.
Les fourrages riches en protéines et produits sur place, nous permettent d’augmenter notre autonomie alimentaire et aussi de couvrir le sol durant la période hivernale.

« La santé dans l’assiette et pas dans une barquette »
Nous privilégions l’idée d’une relation commerciale différente entre producteur et consommateur en préconisant un développement économique et une consommation locale. La connaissance de l’agriculteur, de la localisation de la production, des objectifs de développement durables offrent aux consommateurs une vraie transparence du travail accompli et une traçabilité parfaite. C’est aussi pour le producteur un choix de vie. Le choix de pérenniser ses emplois au sein d’un territoire local pour le maintien d’une agriculture paysanne.
Ainsi, nous développons une relation gagnant/gagnant dans le respect de tous en proposant un produit à forte qualité à un prix juste et cela pour une répartition équitable des richesses.

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