Informations générales
20,00€
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Vente à la cave de vin paillé:
Ce breuvage issu d'un dur labeur est fait avec passion et amour, dans le respect de la tradition, depuis le moyen âge dans notre région. C'est un vin doux naturel sans apport d'alcool et de sucre, au degré proche des 14 avec un résiduel de sucre d'environ 6°. Sa légère oxydation due à un élevage en fût pendant 2 ans lui donne toute sa typicité.
Ce nectar accompagne des plats nobles tel que le foie gras, les fromages : Rocamadour, Bleu, Roquefort, Cantal, mais aussi les desserts sucrés comme les tartes, les beignets (peds de none) les gâteaux aux noix et au chocolat. Il se boit également en apéritif avec des noix par exemple.
CLOS DES QUATRE CROIX
Statut : Certifié
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Commentaire(s)
Date de l'expérience : 26/08/2022
Merci pour ce excellent moment !
Carole (14/10/2022)
Très pro
Date de l'expérience : 18/07/2022
top !
Frédéric (28/08/2022)
Merci bcp pour cette exéprience !
Date de l'expérience : 19/12/2021
Très professionnelle !
Guillaume Chauvel (24/01/2022)