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À l'Auberge des Canuts, nous vous accueillons au cœur du Vieux Lyon dans un véritable bouchon lyonnais où la tradition culinaire est préservée avec soin. Dans une ambiance chaleureuse, avec nappes à carreaux et tables en bois, nous proposons des plats emblématiques comme l'andouillette, la quenelle de brochet, le saucisson lyonnais et la fameuse tarte aux pralines. Chacun de nos mets est fait maison avec des produits locaux et frais, conformément aux recettes des Mères lyonnaises, ces figures historiques de la cuisine de Lyon. Nous avons aussi une belle sélection de vins régionaux, pour accompagner ces spécialités et compléter votre expérience. Labellisés Maître Restaurateur et Bouchon Lyonnais, nous garantissons une qualité reconnue. Divers modes de paiement sont acceptés, y compris chèques vacances, pour faciliter votre venue. Venez partager un moment gourmand et authentique dans une atmosphère qui rend hommage à l'histoire culinaire lyonnaise.
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